Record Detail

PEMBIMBING:Nani Tachjar_BentukBentukMakanan Indonesia mencerminkan perbedaan budaya yang terdapat di Indonesia. Makanan di Indonesia berbeda-beda tergantung dari daerah dan memiliki pengaruh dari bermacam-macam budaya, baik antara suku bangsa di Indonesia maupun dari budaya luar. Sepanjang sejarah Indonesia telah menjadi tempat perdagangan antara dua benua. Ini menyebabkan terbawanya banyak bumbu, bahan makanan dan teknik memasak dari bangsa Melayu, India, Timur tengah, China dan Eropa. Hingga saat ini untuk mendapatkan resep makanan, khususnya makanan nusantara kita masih menggunakan buku yang tersedia di toko buku. Dengan menggunakan buku-buku tersebut kita harus membutuhkan waktu yang panjang untuk mencari daftar resep makanan, sebagai penulis akan membuat aplikasi kamus kuliner nusantara dengan berbasis web.